1，健康
厨房用品应具有抵抗污染的能力，特别是防止蟑螂，老鼠，蚂蚁等食物的污染，以确保整个厨房用品的内在质量。
2，防火
厨房用品表面应防火，普通厨房设备制造商生产的厨房用品表面材料均应采用不燃，阻燃材料制成。
3，方便
厨房的操作应该有一个合理的过程。在厨房用品的设计中，根据正确的过程设计每个部件的布置是非常重要的。炉灶面的高度和橱柜的位置直接影响使用的便利性。应选择符合人体工学原理和厨房操作程序的厨房设备。
4，漂亮
厨房用品不仅要求造型，颜色令人赏心悦目，而且还具有持久性，因此需要易于防污染和良好的清洁性能。
