山东战狼厨业有限公司-让世界拥抱美味!

商用炉灶厂家电话.png

通用banner

公司新闻

现在商用厨房设备如何进行分类

2020-01-08

  战狼厨业厨房设备大致可分为五类:灶具设备,排气通风设备,调理设备,机械类设备,制冷保温设备。

商用厨房设备.png

  灶具设备:目前,使用更多的天然气或液化气炉。其中,最常见的产品是双头单尾灶,双头和双尾灶,单头单尾灶,双头和单头低燃灶,单门, 双门和三门蒸锅。日韩厨房也使用铁板烧设备。这些燃气器具在使用前通常要经过相关检测,随着电磁技术的发展,现在已有一小部分厨房可以启用。使用绿色环保且具成本效益的电磁炉将是未来的发展趋势。


  排烟通风:为了食品卫生和厨房人员的健康,排烟系统是每个厨房必备的设备。 常见的设备包括豪华抽油烟机,抽水烟机,油烟净化器,风扇等设备。此类设备的安装应根据燃气设备的数量和面积计算,并且必须大于燃气设备面积的20%以确保空气流通。质量、卫生部门也会进行特殊的抽查。


  调理设备:此类设备数量众多,并且名称也很多。 主要有几种类型:工作台架子。 用于切菜,放蔬菜,米粉等。常用的有手术台,米粉架,3-5层碗碟架,工作台,水池等设备,主要是不锈钢制品。


  机械设备:这里主要使用一些小型机械设备。 比较常用的产品有切片机,搅拌机,面团搅拌机,压榨机,豆浆机,咖啡机,制冰机等。这些机械品牌的品种很多。 功能通常也不尽相同,通常取决于厨房的等级。


  制冷和保温设备:为了存储原材料,通常需要使用冰箱,最常见的是4门和6门。 为了保持食物的温度,必须具有诸如保温台和售饭台的设备。 热水器也是必不可少的设备。


标签

最近浏览:

相关产品

相关新闻

快捷导航

Shortcut menu

客户服务热线:

400-0543-011

邮箱:zhanlang@cnwolfwarriors.cn

电话:15054316222

座机:0543-2800017

地址:山东省滨州市博兴县兴福镇工业园区

2.30.png

Copyright © 2019 wolf  All Rights Reserved. 山东战狼厨业有限公司 版权所有